Hoy os quería dejar una receta de una ensalada muy sencilla, de las que ponen en muchos sitios con mil variantes distintas. Es una ensalada para tomar en esos días que te apetece cenar algo ligero, pero que tampoco quieres estar muerto de hambre una hora después. Digamos que es un poco la ensalada “engaña régimen”, porque con el queso de cabra y los frutos secos, muy de régimen no es, pero tampoco nos va a engordar… Así que os cuento cómo hacerla.
Ingredientes (las proporciones de cada uno al gusto del comensal):
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Lechuga o un mezclum de lechugas que os guste.
- Unas setas del tipo que queráis
- Tomate para ensalada
- Frutos secos (en este caso nueces)
- Queso de cabra
- Aceite de oliva
- Miel
- Sal Read the rest of this entry »
LaGastrotecaDeFelix 